土井善晴の和食 - 料理レシピを動画で紹介 -

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土井善晴の和食 : Maîtrisez l'art de la cuisine japonaise authentique

Découvrez la sagesse apaisante de Yoshiharu Doi à travers des recettes vidéo de saison et la philosophie intemporelle des repas simples et conscients.

Éditeur

Yappli, Inc.

Catégorie

Food & Drink

Téléchargements

512K+

Note

4.6/5

Nombre d'avis

5K+

Langues

2

Savourez la simplicité

Découvrez l'interface utilisée par 512K+ utilisateurs.

Un écran promotionnel pour l'application Yoshiharu Doi Washoku présentant une cuisine chaleureuse et un texte japonais sur les recettes pour une vie consciente

Un écran promotionnel pour l'application Yoshiharu Doi Washoku présentant une cuisine chaleureuse et un texte japonais sur les recettes pour une vie consciente

Portrait du chercheur culinaire Yoshiharu Doi souriant

Portrait du chercheur culinaire Yoshiharu Doi souriant

Poulet teriyaki et soupe claire aux crevettes présentés dans l'application Yoshiharu Doi Washoku

Poulet teriyaki et soupe claire aux crevettes présentés dans l'application Yoshiharu Doi Washoku

Capture d'écran de l'application Yoshiharu Doi Washoku montrant une recette de saumon mariné grillé avec des indicateurs de saison et de temps de cuisson

Capture d'écran de l'application Yoshiharu Doi Washoku montrant une recette de saumon mariné grillé avec des indicateurs de saison et de temps de cuisson

Le chef japonais Yoshiharu Doi démontrant des recettes traditionnelles dans l'application mobile Washoku

Le chef japonais Yoshiharu Doi démontrant des recettes traditionnelles dans l'application mobile Washoku

Interface de l'application Yoshiharu Doi Washoku montrant les avantages des membres premium et les catégories de recherche de recettes par ingrédients comme la viande et les fruits de mer.

Interface de l'application Yoshiharu Doi Washoku montrant les avantages des membres premium et les catégories de recherche de recettes par ingrédients comme la viande et les fruits de mer.

Savourez l'essence de la cuisine familiale japonaise

Les outils qui font la différence, choisis par 512K+ utilisateurs.

🌿

Inspiration culinaire saisonnière

Percez les secrets du « Shun » avec des recettes hebdomadaires qui célèbrent les ingrédients au sommet de leur fraîcheur et de leur valeur nutritionnelle.

🎥

Mentorat vidéo d'expert

Apprenez directement d'un maître grâce à des leçons vidéo intimes couvrant les techniques authentiques, l'histoire et l'art de l'hospitalité japonaise.

🍱

La sagesse de la simplicité

Adoptez l'« Ichiju-Issai », une philosophie de repas simples et équilibrés qui réduit le stress en cuisine tout en honorant les saveurs traditionnelles.

Plébiscitée par les utilisateurs du monde entier

Approuvée par 512K+ personnes qui adorent cette app.

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"Cette application a complètement transformé ma routine du soir. La philosophie « Ichiju-Issai » de Yoshiharu Doi rend la cuisine maison accessible, même après une journée bien remplie en ville. Les vidéos sont tellement apaisantes – c'est comme avoir un mentor en cuisine qui vous enseigne la beauté de la simplicité et le rythme des saisons. Il ne s'agit pas seulement de recettes, mais d'un mode de vie plus conscient."

Emily Chen
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"En tant qu'apprenti cuisinier passionné par la culture japonaise, il est rare de trouver une application offrant ce niveau d'authenticité. Voir les techniques de Doi-sensei de près dans les vidéos « Doi Communication » m'a plus appris que n'importe quel manuel. L'accent mis sur les ingrédients de saison a changé ma façon de faire mes courses au marché local, faisant de chaque repas une célébration du moment présent."

Marcus Thorne

À propos de l'app

Tout ce que vous devez savoir sur 土井善晴の和食 - 料理レシピを動画で紹介 -.

Description

こんにちは!土井善晴です。この度、「土井善晴の和食」アプリをつくりました。 今まで、書籍、雑誌、テレビ、ラジオを通じて、皆さんに日本の家庭料理をお伝えしてきていますが、加えて、スマホアプリというデバイスで、皆さんと繋がることができれば思っています。 アプリのよいところは、季節を感じたらその光景をすぐに皆さんにお伝えできることです。 暑くなってきたらから、さっぱりしたものがおいしい時期だとか、涼しくなってきたから、濃くのある料理が恋しくなる頃だとか。旬の素材を見つけたらその料理の作り方を、文字や写真だけでなく、動画・音声などいろいろな方法でお伝えすることができます。つくった料理の出来を、私自身がスマホで撮影して皆さんに解説する、というようなこともできます。 日本の家庭料理は、「旬」がとても大切です。このアプリを通じて、日本の家庭料理を新しい形で楽しんでいただけたらと思っています。私にとっても新しい方法ですので、皆さん、長い目でお付き合いください。 土井善晴 【アプリの内容と特徴】 ●週替り旬レシピ:毎週、その季節の『旬』を感じられる土井善晴のオリジナルレシピをお届けします。 ●土井通信:旬の素材をつかった料理を、動画で配信しています。素材、調理法、料理の背景など、土井善晴の話が満載の動画通信です。TVやラジオ番組とは違い、手作り感覚ではありますが、土井善晴が自由に存分に語ります。 ●和食読本:日本の家庭料理のすばらしさを、基本の調理法や伝統料理の背景など読み物スタイルでお届けします。 ●食材・目的別にひける検索機能もあります。 ●一部レシピには栄養、カロリー、塩分表示などの栄養情報が掲載されています。 【プレミアム会員サービスについて】 •有料会員に申し込むと全てのサービスがご利用頂けるようになります。 •価格:1ヶ月360円(税込)※初回登録後、1ヶ月の無料期間あり •期間:1ヶ月間(自動更新) •プレミアム会員になるにはアプリ内の「登録はこちら」ボタンをタップし、アプリ内課金の手続きを行って下さい。 •支払いはiTunesアカウントで行われます。 •有料会員の有効期限が終了する24時間以上前に自動更新設定をオフにしない限り、有料会員期間が継続されます。 •自動更新される際の課金は、有料会員の有効期限が終了する24時間以内に行われます。 •自動更新をオフにするには以下の手順を実施して下さい。  [App Storeアプリ] → [おすすめページの最下部の"Apple ID"をタップ] → ["Apple IDを表示"をタップ]  → [購読の"管理"をタップ] → [一覧から本サービスを選んで"自動更新"をオフにする] •有料会員期間中(既に料金を支払い済みの1ヶ月間)は、現在の課金をキャンセルすることは出来ません。 【個人情報保護方針】 •個人情報保護方針:https://yapp.li/agreement.html •利用規約:https://yapp.li/privacy/index.html

Dernière version

12.17.0016

Taille

26.6 MB

Date de sortie

30 juin 2016

Apportez l'âme de la cuisine japonaise à votre table

Rejoignez Yoshiharu Doi pour découvrir la beauté des saveurs saisonnières et l'art conscient du Washoku simple et authentique.

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