Gluten Morgen
Simplifiez vos calculs de boulanger et organisez vos recettes personnalisées avec la trousse à outils numérique ultime pour les passionnés de levain et les perfectionnistes de la boulangerie maison.
Éditeur
Catégorie
Food & DrinkTéléchargements
230K+Note
Nombre d'avis
800Langues
2Découvrez l'interface utilisée par 230K+ utilisateurs.
Les outils qui font la différence, choisis par 230K+ utilisateurs.
Éliminez les erreurs manuelles grâce aux calculs instantanés d'hydratation et de ratio d'ingrédients pour une pâte parfaitement équilibrée à chaque fois.
Organisez, modifiez et sauvegardez vos expériences de boulangerie dans un espace dédié pour suivre vos progrès vers la mie parfaite.
Adaptez facilement n'importe quelle recette à vos types de farine et à vos besoins de fermentation spécifiques, que vous soyez débutant ou professionnel expérimenté.
Approuvée par 230K+ personnes qui adorent cette app.
"Enfin, une application qui comprend les calculs du boulanger ! J'avais l'habitude de lutter avec les pourcentages d'hydratation, mais Gluten Morgen gère parfaitement les calculs. C'est devenu un outil essentiel dans ma cuisine pour perfectionner mes pains au levain."
"J'adore la façon dont je peux organiser et modifier mes propres recettes lorsque j'expérimente avec différentes farines. C'est bien plus qu'un simple livre de recettes ; c'est comme avoir un laboratoire numérique pour mon pain. Mes photos de mie n'ont jamais été aussi belles !"
Tout ce que vous devez savoir sur Gluten Morgen.
Description
Dernière version
2.9.1
Taille
107.1 MB
Date de sortie
31 juil. 2020
Rejoignez plus de 230 000 boulangers artisans. Téléchargez Gluten Morgen et commencez à créer facilement des pains au levain parfaits à haute hydratation.
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